@@.منتديات أنيــــــــن ألذكــــــرى.@@
اهــــلآ وسهـــــــلآ بك زائرنا الكريم حياك الله في كل وقت
سجل دخولك محتاجين مشرفين ومشرفات ذا كفأه عاليه
لن تندم اذا سجلت معنا كي نحضى بفرصة الاشراف
ان رغبت في ذالك
تميزك دلالة على ذوقك الراقي ونكون سعدا جدآ بك/ي
وتكون بتميزك/ي :في منتديات أنين الذكرى:دلاله على ثقافتك
تقبلو تحيات الأداره للمنتدى

@@.منتديات أنيــــــــن ألذكــــــرى.@@

@@..منتديات- أنــين ألذكـــرى- الثقافي- والادبي-صرقعه-دردشه ..@@
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورما ألوان الطيف ولأول مره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سعوديه رزه
نجم ذهبي
نجم ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 03/06/2010

بطاقة الشخصية
منتدى قمرهم كلهم منتدى قمرهم كلهم:

مُساهمةموضوع: شاورما ألوان الطيف ولأول مره   الأحد يونيو 06, 2010 8:46 am

>>>>>>>>>>>>>>>>>>مجربتهاا الوصفه على ضمنتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساء / صباح الخيــر عالجميع



إن شاءالله تكون جديده عليكم وماحد سبقني فيها


اولا اعطيكم طريقة العجينه


2 فنجان قهوة سكر
2فنجان قهوة حليب بودر
ملعقة كبيره خميرة فوريه
ملعقة صغيره Bp
نص كاس زيت
كأسين مويه


طبعا المقادير ذي كلها بالخلاط


بعد كذا تجيبين
ألوان الطعام طبعا هي معروفه للكل وعلى حسب الالوان اللي عندك تقسمين الخليط بالتساوي عليها كل واحد بعلبه بالنسبه لي قسمتها بخمس علب بلاستيك 4 الوان وواحد خليته بدون لون عشان يعطيني ابيض واضيفي عليها الدقيق لحد ماتصير عجينه لينه واتركيها تتخمر ساعه


سوري انا ماصورتها وقت العجن بس بعد ماتخمرت كورتها وهذي صورة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بعد كذا تضغطيها بالآلة حقت المطازيز او تفرديها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وتحمريها عالصاج من الجهتين


هنا مااستخدمت الصاج استخدمت آلة المصابيب ( المراصيع)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اذا تحمرت من الجهتين حطيها بحافظه وسكري عليها عشان تكون لينه وماتتكسر معك


بعد كذا نجي للحشوة


شوحت شرايح بصل وشويه ثوم بالزيت وقطعت فيليه دجاج مكعبات واضفتها له بالاضافه لشوية جزر مبشور وفلفل رومي برضو قطعته مكعبات
وتضيفيه عليه..
ملح - فلفل اسود - كاري - ملعقة طحينة سايله-ملعقتين زبادي
وسر النكهة ملعقة (peanut butter) زبدة الفول السوداني


تخليها شوي عالنار لحد ماتستوي وتطفي عنها بعد كذا بامكانك تدخني الدجاج طبعا الكل يعرف الطريقه تحطي شويه زيت بصحن وتحمي الفحمه وتحطيها بصحن الزيت وتخليها وسط الدجاج وتغطيه لحد مايكسب النكهة


طبعا الحشوة على حسب رغبتك اي حشوة تنفع


وهذي صورة لحشوتي بعد ماقفلت عنها ودخنتها وكله


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




بعد كذا تقطعي شرايح خس وتخلطي مايونيز وكاتشب لزوم الحشو
وتبدين شغلك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



طبعا تلفينها رول او تخلينها مفتوحه من فوق انتي وطريقتك هنا لفيتها وغلفتها بالغلاف النايلون المعروف حق الاكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهذا الشكل النهائي لها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهنا مسويتها قبل ولافتها بورق الساندويتش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وهذي مره بعزيمه كبيره وحبيت اكشخ لفيت كل وحده بمنديل ملون وربطتها بشريطة ساتان وجبت سلة خوص وحطيت فللين تحت وفوقه قصدير زي طريقة المحلات اذا حطوا الفللين وفوقه الحلاوة وغرست الشاورما فيها باعواد الاسنان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهذا شكلها عن قرب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاقد غالي
نجم ذهبي
نجم ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 06/05/2010

بطاقة الشخصية
منتدى قمرهم كلهم منتدى قمرهم كلهم:

مُساهمةموضوع: رد: شاورما ألوان الطيف ولأول مره   الأحد يونيو 06, 2010 10:00 am


هممممممم

جوعتيني و أنا شبعآآآن

هههه

تسلم اناملج على الوصفه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر المنتدى
قمرهمـ نشيط
قمرهمـ نشيط
avatar

تاريخ التسجيل : 31/05/2010
الموقع : ..

مُساهمةموضوع: رد: شاورما ألوان الطيف ولأول مره   الأحد يونيو 06, 2010 11:56 am

وااااااااااااااااااااااااااو ..شكلهااا خطييييير ..


يعطيك العافيه ..علي مواضيعك الاكثر من متميزه..

بنتظأر جديدك ..


يالحلووه نسيت لاابارك لك منصب المشرفه ..مبروووووووك والله تستاهلين يالغاليه..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس الاسمري
الإدارة
الإدارة
avatar

تاريخ التسجيل : 10/04/2010
الموقع : قمـــرهــمـ كلهــــمـ

بطاقة الشخصية
منتدى قمرهم كلهم منتدى قمرهم كلهم:

مُساهمةموضوع: رد: شاورما ألوان الطيف ولأول مره   الأحد يونيو 06, 2010 6:35 pm

لالالالالالالالا
مابي اكل شي الا هذا الشكل بصراحه ابي اكل ههههههههههههههههههههههههه
جوعتيبا وزاد الجوع عندي اكثر انا محب الشورماء لاكن هذا الشكل يشهي لانه من عمل البيت
اما شورمة المطاعم لو تقطعوني مااكلت منها ليش ابقلكم السبب
مره في يوم من الايام ذهبت لمطعم عشان لي صديق فيه وابي اسلم عليهر
دخلت وسألت عنه قالو داخل في المطبخ
تدرون ايش حصلته يسوي هو واحد معه ماسكين صيخ الشوما وجالسين يدوسون الحم برجولهم داخل الصيخ
سألتهم ليش كذا قالو عشان ترص على بعضها ومايسير فيها فراغ مافيه طريقه ثانيه قالو هذا الطريقه
كل المطاعم تسوي نفس الشي لعنتهم ولعنت اللي ياكل من عندكم ياوصخانين ياجراثيم طيب حطو اكياس على رجولكم قالو ماتزبط
تخيلو باحفيات اقدامهم يدوسونها وحنا ياغافلين ناكل وهم يتفرجون على دلاختنا
لاكن ما فيه مثل اكل البيت المضمون
بعدها تعلمت الطبخ وحرمت المطاعم والحين ولله الحمد اكبر طباخ لنفسي مو لحد
هههههههههههههههههههههههههههههه
تقبلو مروري على الشورمه الملونه اللي تاخذ العقل
تشكيلتها في الصحن كان روعه مثل كاتبت الموضوع
تقبلو ودي لكم
فارس

@ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيــع العضـــــــــو ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ@
حبيبتي في غِيـــــــابـــــــكْ مانـــي بخيـــر


حبيبي ما بُقى عِندي صَبرْ .. يتْحَمَّـلْ التأخير
رَحَلتْ .. وعِقبكْ الدنيا غلاها طاح مِنْ عيني


على طاريكْ كِلْ لحظه ..ولا أحتاج للتذكير
حَريصْ القلب ما ينسَى عيونِكْ , لا توصيني


تصدق وإلا ما تِصَدِّق .. أنا عَاجِزْ عَنْ التفكير
تعَالْ وشُوفْ في عينِيً غِيابكْ وشْ عَمَلْ فيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://abomnsor.nojoumarab.net
 
شاورما ألوان الطيف ولأول مره
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
@@.منتديات أنيــــــــن ألذكــــــرى.@@ :: . +. مطبخ قــــمرهم كلــــهم .kitcheN . + .-
انتقل الى: